• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 1 EL Schmand oder Frischkäse
• 1-2 frische Feigen
• 1 EL gehackte Pistazien
• Zitronenmeslisse

Die Feige waschen und in Spalten schneiden. Brot mit Schmand bestreichen, mit Feigen belegen und mit Pistazien bestreuen. Nach belieben mit fein geschnittener Zitronenmelisse garnieren.