Banana-Cocos-Icecream Brakfastbowl

Zutaten

  • 1 Banane (in Scheiben geschnitten, gefroren)
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL Raw Chocolate Goji Berries
  • 50 g frische Heidelbeeren
  • 1/4 frische Banane
  • 1 EL Haselnüsse

Zubereitung

Die gefrorene Banane mit Kokosmilch und Honig pürieren. Icecream in eine Schale füllen und mit Bananenscheiben, Heidelbeeren, Chocolate Berries, Kokos und Haselnüssen garnieren.

esspirationen-rezepte-Banana-Cocos-Breakfastbowl001

Nährwerte pro Portion

390kcal

kcal
Kalorien

18g

g
Fett

50g

g
Kohlenhydrate

5g

g
Eiweiß

Tipp

Für eine perfekten Start in den Tag: Superfood-Breakfast-Bowl- vegan, roh und glutenfrei!

Raw-Chocolate und Goni-Beeren enthalten reichlich Antioxidantien, und haben einen sehr hohen ORAC-Wert ( Oxygen Radical Absorption Capacity). Die sekundären Pflanzenstoffe aus roher Schokolade und dunklen Beeren können den Blutdruck und Cholesterinspiegel senken und verringern so das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall. Die hohe Konzentration von Antioxidantien verringert auch das Krebsrisiko.

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