Herbst-und Wintergemüse, serviert im edlen Gewand -das war das Motto des Kochworshops am 05.11.15. Nach einem kleinen Starter mit Glühwein-Prosecco und Rote-Beete-Crepe-Röllchen ging es ans Werk. Mit farbenfrohen Zutaten und guter Laune zauberte die Gruppe im Küchenstudio von Möbel Hartmann 4 herbstlich-winterliche Gänge:
Bunte Salate mit karamellisierten Pflaumen, Walnüssen und Bacon-Chips
Rotkohl-Cappuccino mit Parmesanschaum und Rosmarin-Birnen
Pizza mit Kürbiscreme, Bergkäse, Bresaola und Rucola
Nougat-Quark-Mousse mit Pinienkern-Krokant auf Zitrus-Carpaccio
Es hat viel Spaß gemacht-vielen Dank an die tolle Gruppe!
Der nächste Meet & Cook Workshop findet im Frühling 2016 statt.