Mood-Food

Glücksnahrung

Müde, abgeschlagen und schlecht gelaunt…jeder von uns kennt diese Tage, oder? Der Griff zur Tafel Schokolade verschafft leider nur kurzfristig ein gutes Gefühl, denn schnell vermiest uns der Gedanke an das mögliche „Hüftgold“ wieder die Stimmung.

Doch ein bisschen gute Laune auf den Teller zu bringen, klappt tatsächlich. Zumindest kannst du deinem Körper die besten Voraussetzungen zur Glückshormon-Produktion bieten

Lies hier, wie du durch eine gezielte Auswahl bestimmter Lebensmittel einen positiven Einfluss auf dein Glücksempfinden nehmen und deine Laune verbessern kannst: http://www.esspirationen.de/mood-food/

 

„Leichte Genussküche“ 11.02.16

„Leichte Genussküche“ 11.02.16

An diesem Abend zaubern wir ein leichtes Menü, dass durch wenig Kalorien und viel Geschmack punktet. Das perfekte Essen für einen genussvollen und unbeschwerten Start in den Frühling.

Wann:     11.02.16 um 18:30 Uhr
Wo:          Küchenstudio Hartmann Wohnideen in Eschwege
Kosten:   49,- pro Person inkl. Aperitif, Getränke, Wein und Rezeptheft

Anmeldung: info@esspirationen.de oder 05651/8012530

Geschenkgutscheine Meet & Cook

Geschenkgutscheine Meet & Cook

Geschenkidee gesucht? Wie wäre es mit einem Gutschein für einen netten Kochevent-Abend?

Termine 2016:

11. Februar         „Leichte Genussküche“

19. Mai                 „Frühsommer auf dem Teller“

15. September    „So kocht Mann heute-ein genussvoller Männerabend“

24. November    „Eine kulinarische Reise durch den Winter“

 

Die Kochabende beginnen jeweils um 18:30 Uhr und finden im Küchenstudio von Hartmann Wohnideen in Eschwege statt.
Kosten: 49,- pro Person inkl. Aperitif, Getränke, Wein und Rezeptheft

Die Gutscheine sind bei ab sofort bei mir oder bei Möbel Hartmann erhältlich !

Impressionen vom Meet & Cook Kochworkshop „Genussvolle Winterküche“

Herbst-und Wintergemüse, serviert im edlen Gewand -das war das Motto des Kochworshops am 05.11.15. Nach einem kleinen Starter mit Glühwein-Prosecco und Rote-Beete-Crepe-Röllchen ging es ans Werk. Mit farbenfrohen Zutaten und guter Laune zauberte die Gruppe im Küchenstudio von Möbel Hartmann 4 herbstlich-winterliche Gänge:

 

Bunte Salate mit karamellisierten Pflaumen, Walnüssen und Bacon-Chips

Rotkohl-Cappuccino mit Parmesanschaum und Rosmarin-Birnen

Pizza mit Kürbiscreme, Bergkäse, Bresaola und Rucola

Nougat-Quark-Mousse mit Pinienkern-Krokant auf Zitrus-Carpaccio

 

Es hat viel Spaß gemacht-vielen Dank an die tolle Gruppe!

Der nächste Meet & Cook Workshop findet im Frühling 2016 statt.

Impressionen vom Meet & Cook Kochworkshop „Aromatische Sommerküche“

Die Aromen des Sommers auf den Teller bringen-das war das Motto des Kochworshops am 16.07.15. Und das ist der Gruppe wirklich gut gelungen. Bei passenden heißen Temperaturen ging es nach einem erfrischenden Begrüßungs-Drink mit Zitronensirup und Rosmarin ans Werk. Gemeinsam zauberten wir im Küchenstudio von Möbel Hartmann ein sommerlich leichtes Menü:

Bunte Sommersalate mit knusprigem Mandelkäse und karamellisierten Nektarinen

Hähnchenbrust mit Pistazienkruste auf geschmolzenen Kirschtomaten an Zucchini-Nudel-Duett

Joghurtcreme mit Aprikosen-Lavendel-Kompott und Mandelknusper

„Man schmeckt mit jedem Bissen tatsächlich die Sonne…“ so eine Teilnehmerin. Und besser kann man den Abend auch nicht zusammenfassen. Es hat viel Spaß gemacht-vielen Dank an die tolle Gruppe!

Der nächste Meet & Cook Workshop findet am 05.11.2015 statt.

esspirationen im neuen Gewand

esspirationen im neuen Gewand

Endlich ist es soweit: ich darf Ihnen, lieber Besucher meiner Webseite, genau diese im neuen Gewand präsentieren. Aus meinen drei Themenbereichen – der Ernährungsberatung, dem Ernährungsblog und dem Ernährungscoach (noch in Planung) – ist nun ein Großes und Ganzes geworden. esspirationen.de beinhaltet nun die ganze Welt der Ernährung. Von der professionellen Beratung mit Tipps und hilfreichen Ratschlägen, über den Ernährungsblog mit zahlreichen Rezepten einer gesunden und leichten Küche bis zum zukünftigen Ernährungscoach, der Sie bald bequem von Zuhause beraten und Ihnen bei Ihrer aktuellen Lebenssituation unterstützen soll.

 

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In naher Zukunft soll diese Seite weiter wachsen und für Sie eine hilfreiche und nützliche Anlaufstelle für die Ernährungsberatung und auch ein digitales Kochbuch für Ihre Leidenschaft zum gesunden, leichten Kochen werden. Ebenso können Sie mich natürlich über meine E-Mailadresse info@esspirationen.de und über das Kontaktformular erreichen und kontaktieren. Gerne melde ich mich bei Ihnen zurück und wir können über weitere Details, eine Behandlung, Koch-Workshops oder weitere Themen aus meinem Portfolio sprechen.

Und nun – danke ich Ihnen zunächst für Ihren Besuch auf meiner Webseite. Viel Spaß und wenn sie Ihnen gefällt, erzählen Sie es gerne weiter ;-)

Ihre Tina Hildebrandt

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